Reč "antipasti"
na italijanskom jeziku
znači predjelo,
a odnosi se na
čitav niz hladnih i toplih jela koja podstiču apetit.
Danas je predjelo važan deo zvaničnog jelovnika nezavisno od toga da li želite da ponudite
gastronomski užitak prilikom neformalnog susreta ili
da pripremite čaroliju ukusa u svečanoj prilici.
