“Drop scones”, “scotch pancakes”, “crepes”, “pfannkuchen ”, “pannenkoeken”, “blini”,
“'palascinta”... toliko različitih naziva a svi znače jedno - palačinka.
Palačinke su tradicionalna hrana kako Evropljana tako i stanovnika svih ostalih kontinenata.
Imaju četiri ključna sastojka: fino brasno, jaja, mleko i maštu.
Slane palačinke se mogu služiti kao glavno jelo.
Ukus i izgled palačinke su dve različite stvari.
Obzirom da najpre uživamo u izgledu hrane, palačinke moraju biti privlačne za oko.
Igra boja, oblik i sastav treba da nam otvore apetit.
